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即墨古城里有一碗从盛唐而来的遣唐拉面

2018/11/15 6:44:37  百姓生活网

百姓生活网11月15日(记者 李玮 刘元鹤 摄影 江守兑)天,记者又一次来到古风古韵的青岛即墨古城,不为别的,只为一碗面,是一碗从远古而来、从盛唐而来的遣唐拉面,传说吃一口就仿佛回到千年前的盛世大唐! 

即墨古城遣唐拉面几乎位于古城的正中央,《遣唐拉面》四个醒目的大字侍候着南来北往的古城游客。游客们可以不出国门,在这里就能品尝到地道的日本九州遣唐拉面

据了解这碗日式遣唐拉面却与我国千年前的盛唐有着密不可分的关联,相传遣唐使将中国的拉面带到日本,经由几辈人的改良成了现在九州极具生命的日式拉面,具有九州地道风味, 也是九州地区最具代表性的拉面品牌之一以猪骨为汤头配制20多种秘制原料,经过大火熬制10小时以上。

 

 

遣唐拉面的口味繁多以骨汤为基底分别有有豚骨原味酱油盐味等多种口味的拉面多以叉烧肉猪软骨蛋类玉米笋干海苔海鲜等来搭配汤头和面条融合绝佳,再佐以清淡开胃的凉拌小菜,以及日式沙拉,色香味俱全,这么好的美味不可辜负,还等什么呢,赶快吃起来吧!

责任编辑:云云
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