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中国烹饪大师于永滨赴美推广中餐文化凯旋暨中国鲁菜食材节将开幕

2018/10/10 6:46:32  百姓生活网

 

百姓生活网10月10日电(记者 邱 宇)继中国美食走进联合国、中国厨艺美食代表团走进美国、墨西哥孔子学院, 2018年9月4日至10月3日,由美国堪萨斯州立大学孔子学院组织,国家汉语办公室委派于永滨,叶原林两位注册中国烹饪大师。带领中国美食厨艺文化再次走进美国,开展了为期一个月的中国饮食文化系列推广活动,此次活动取得圆满成功。

10月9日上午在中国烹饪名菜标准化研发基地,举行了《于永滨大师赴美国孔子学院讲学凯旋归来新闻发布会》。此次会议有山东烹饪协会副秘书长,青岛市厨艺研究会驻会副会长黄宏伟大师主持。山东省烹饪协会贾富源会长贺电于永滨和叶原林取得圆满成功最佳效果,为在国际上传播中华饮食文化,开展民间外交做出了突出的贡献这是前无古人的,他们两位的出色表现,为国争了光,为鲁菜及青岛本邦菜增添了荣誉。

通过此次推广、传播中国美食厨艺文化、传授鲁菜烹饪技艺,开展中美友好交流与合作。用一道道厨艺精湛的菜肴,一场场精彩绝伦的厨技表演,跨越语言和肤色,在异国他乡展示了中华鲁菜的传统魅力,开启了一场“舌尖”上的跨烹饪文化交流。

在这次出访活动中,中国美食代表团先后在美国堪萨斯州最大的城市威奇托社区、曼哈顿公立高中、美国堪萨斯州立大学和林肯大学孔子学院进行美食文化推广。中国烹饪美食文化展示及美国堪萨斯州立大学孔子学院,2018年秋季学期名厨巡演等系列活动,震惊四座。

现场体验观摩了于永滨大师的精湛厨艺,形式多样的厨艺展示活动,令美国民众热情高涨,现场效果非凡。

中华烹饪技艺推广大使于永滨,系山东青岛平度人。

担任山东省烹饪协会副会长,青岛市厨艺研究会副会长、青岛李沧区餐饮工商协会副会长,国家资深高级环境艺术师,国家高级花卉园艺师,现任山西华北奕丰圣仙乐生态大酒店董事长、青岛永滨生态园管理有限公司董事长。

两位名厨大师对于中国饮食行业有多年的实践经验与深刻的理解,有独到演绎。此次重返美国中部地区之行,在美国堪萨斯州立大学孔子学院组织协调,深入美国大学、当地社区、高中教育机构等,面向不同人群组织了形式多样、内容丰富的展示,得到所有在场参与人员一致好评。

两位名厨获聘堪萨斯州立大学孔子学院“中华烹饪技艺推广大使”。受国家汉办委派赴美国堪萨斯州立大学和林肯大学孔子学院,秋季名厨巡演活动圆满成功,荣获美国内布拉斯加州荣誉市民的至高荣誉是厨界的光荣,是辛勤付出的结果,也是国家汉办,世界中餐联合会,中国烹协名厨委,美国堪萨斯州立大学和林肯大学孔院院长老师们和社会各界朋友们大力帮助和支持的结果。受到美国堪萨斯州立大学孔子学院院长的表扬,并聘为美国堪萨斯州立大学孔子学院中华烹饪技艺推广大使,担当中国烹饪美食文化推广使命。

同时,良之隆·2018第二届中国鲁菜食材电商节暨 “鲁花自然鲜杯”第二届全国流行菜烹饪大赛——青岛站新闻发布会今日召开。将于2018年10月26日-27日在青岛国际会展中心举办。

中国烹饪协会名菜名吃标准化研发基地执行主任李继龙详细介绍了公司的产业文化理念,。现场的来宾并参观了中国大厨四宝产品展示。

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