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刘家烧烤引领健康环保烤羊新时尚

2018/2/4 21:35:00  百姓生活网



百姓生活网24日电(记者 江崇跃 王卫晓)  烧烤是历史最悠久的餐饮形式,近年来一直占据着餐饮业态中利润最高、增长最大的品类。然而随着供应链发展成熟,烧烤这个品类显示出了细分趋势。烤羊肉就是明显的倾向。位于李沧区九水东路318号的刘家烧烤就是这样一家专心做烤羊的品牌店。

据店长刘勇介绍,刘家烧烤店加盟的是羊烧烤著名品牌羊东家,烤羊采用的是羊东家烘烤炉,这种炉子是一个立式密封烤炉,热量不散失,可以同时烤好几只羊,满足更多顾客的需求,大大提高了效率,密封炉不但保证了烤羊过程的干净卫生,而且彻底解决了露天烤羊的油烟大不卫生的问题,为前来品尝美食的顾客创造了更加干净卫生的就餐环境。

在取材上店内的烤羊都是正宗土生土长的崂山羊,再运用店里的秘制配方腌制,烤出来的羊肉美味可口,让前来的顾客大饱口福。店内不但有可口的烤羊肉还结合青岛当地食材推出各种特色菜品像沙子口小海鲜、特色锅贴、特色农家小炒鸡、秘制羊汤等都是顾客们赞不绝口的美食。

 


责任编辑:云云
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