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青岛本邦菜评审活动首季第九站~市南觅美食

2018/5/10 17:24:29  百姓生活网

原本有着得天独厚的地理因素优势的青岛本邦菜,却跟不上城市快速发展的步伐。以挖掘、复兴青岛本邦菜为主题的青岛市厨艺研究会,在会长邴吉和大师的率领下,8日来到青岛本邦菜评审活动第一季第九站——市南区。

本次评审活动有青岛市厨艺研究会会长、中国青岛本帮菜评审组委会主任邴吉和大师、山东省烹饪协会副秘书长、青岛市厨艺研究会驻会副会长、青岛本邦菜评审组委会秘书长黄宏伟老师、以及元老级中国烹饪大师、鲁菜元老级烹饪大师、青岛本邦菜传承人、等10余大师们共同参与下,共餐评了5家参评方。参评方充分利用青岛本地的特产,精心制作烹饪出色泽美味的各种大餐~青岛本邦菜。评审大师们本着公平公正公开的原则,使市南站评审活动取得圆满成功。青岛市厨艺研究会砥砺前行,励志打造匠人精神,把中华鲁菜和青岛本邦菜推向复兴走向共和。


责任编辑:云云
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