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青岛红岛经济区母亲节举办“妈妈的味道”厨艺大比拼

2018/5/12 7:21:53  百姓生活网


百姓生活网5月12日电 (记者 肖文美)为弘扬中华民族传统美德,培育和践行社会主义核心价值观,凝聚和提升孝母感恩的良好道德风尚,在青岛高新区成立十周年之际,由红岛经济区妇工委主办,各街道妇联协办的红岛经济区“妈妈的味道”2018年“母亲节”主题活动,于5月11日在韩家民俗村举办,来自全区的70多位妈妈代表做美食、话母爱,度过了一个特别的母亲节。

“妈妈的味道”主题活动因低门槛、接地气,自4月中旬面向全区进行报名征集以来,得到了全区妈妈们的热情响应,23位妈妈的菜品脱颖而出,7位妈妈在活动当天现场展示了最有爱的“妈妈的味道”。

据悉主办方为妈妈们提前准备好了各类食材,为在70多位妈妈面前“一展身手”,11日一早,7位妈妈代表一到现场就忙着和面、调馅。据了解,本次活动分为厨艺传授、厨艺视频展播、“我对妈妈说句话”等版块。上午九点半活动开始,大屏幕上播放了主办方提前录制的六位妈妈代表的厨艺视频,妈妈们精湛的厨艺和对生活的理解、热爱给大家留下了深刻的印象,在主持人引导下,妈妈们和家庭代表纷纷上台讲述感人的“百味”故事,并向母亲送上节日祝福。

记者现场看到,7位妈妈代表依次教授大家学习“花样馒头”“鲅鱼水饺”、“蛤蜊肉土豆饼”、“黄金饭”,妈妈们手法娴熟,有条不紊地教大家做每一道工序,儿女和妈妈们一起动手,现场一幅幅温馨有爱的画面感染着在场的每一个人。作为具有红岛地方特色的美味菜肴,“黄金饭”一直深受大家欢迎,并已入选青岛高新区党群部编撰出版的《红岛文化记忆》书籍。韩家民俗村大酒店的厨师长苏现东被现场气氛所感染,兴奋的教授妈妈们制作了一道他的“看家菜”炝藕片,区民间文艺家协会副主席刘基谱还为妈妈们表演了精彩的快板,给妈妈们送上了节日的祝福。等待美味上桌的间隙,妈妈们第一次感受了“团建”游戏的乐趣。大家品尝了亲手制作的美味,并一同参观了宿流“渔岛记忆”博物馆,感受妈妈们儿时的记忆、青春的岁月。

动动手指,晒出自己亲手做出的美味,大家纷纷拍照分享朋友圈。“今天既学习交流了精湛厨艺,又参观了具有地域特色的博物馆,度过了一个难忘的母亲节,这真是一次难得的温暖体验,要让更多人一起感受今天浓浓的幸福时刻。“后续,我们还将通过区妇工委官方微信平台持续展示23位妈妈的精湛厨艺,分享他们感人的家庭故事。通过倡导孝母爱母的传统美德,充分挖掘新区妇女参加家庭文明建设,支持新城开发建设,爱家爱生活的女性独特风采,为“创新创业先导区”和“美丽青岛示范区”作出积极贡献。区妇工委负责人在活动结束时告诉记者。

妈妈的笑容,是世间温暖和煦的春风;妈妈的皱纹,是辛苦岁月风霜雪雨的刻痕;妈妈的味道,是今生回味无穷的记忆。当我们尝遍酸甜苦辣咸五味人生,最让我们难忘的仍是妈妈的味道。让我们向天下的母亲共同道一声"您,辛苦了!"。

 

 


责任编辑:云云
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